4 juin 2010
TEST !
Du limoncello oui mais, essayez ça.
Lavez, puis essuyez 30 feuilles de laurier sauce et mettez les dans un litre d'alcool à 90 degrés. Faites un sirop avec un litre d'eau et 750 grammes de sucre en poudre (petit bouillon, 15 minutes) laissez tiédir et le mélangez ensuite à la préparation avec l'alcool.
Laissez reposer un mois, filtrez et buvez frais. Putain, j'adore, j'ai laissé le limoncello au garage.
Même préparation avec 30 feuilles de menthe. Un demi-litre d'alcool, trois quarts de litre d'eau, 500 grammes de sucre.
J'hésite entre les deux!
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