03 juillet 2009
UN DÎNER PRESQUE PARFAIT A NÎMES ! IV
Jeudi, Bernadette, en formation BAFA. En France depuis cinq ans. Elle vient de Côte d’Ivoire. Son menu est naturellement fort coloré et elle va tenter de dépayser les invités en présentant des plats africains. Un risque mais…
Akwaba on l’avait déjà vu, veut dire : Soyez les bienvenus.
Chez elle, devant sa table laboratoire, en train de se maquiller, mais est-ce encore du maquillage ? C’est de l’art pictural. Je constate cependant que sans ses lunettes elle fait plus jeune et que cela lui va mieux, elle est donc plus à son avantage. Et en plus quelle dextérité !
« Je crois que je dois être extravagante, j’aime ce qui est flash ! » Putain, tu crois ?
En regardant le menu, je pense qu’elle fait une erreur en disant que le jus de ‘bissap’ est tiré de la fleur de gombos.
Ami de la culture quelques instants. Le bissap est un jus de fleur d’une variété d’hibiscus, j’adore ça, et il appartient à la même famille que le gombo, celle des malvacées.
Par exemple, les solanacées appartiennent à une grande famille dont la tomate en fait partie, comme la pomme de terre, le piment ou le datura. Il est évident que le jus de ces plantes a des propriétés complètement différentes voire même mortelles, comme celui du datura !
J’adore les invités (Marie et Cédrick) rapprochant gombos de gambas, ben voyons, et je constate que personne n’a entendu parler de la ville de Sassandra et du fleuve du même nom.
J’ai aimé la constatation de Cédrick qui signale que puisqu’il a un ‘s’ à délices, c’est qu’il va y en avoir plusieurs !
Chez elle, grand salon, très coloré bien sûr, beaucoup d’objets de tableaux, de chez elle comme elle aime à le répéter ! Très grande cuisine, table sur le côté.
Aux courses, son super marché préféré que je ne nommerais pas pour ne pas faire de publicité intempestive mais que l’on reconnait très facilement ; la balance, les étiquettes, la façon d’exposer les fruits qui doit être la même dans tous les magasins de cette enseigne.
Quoi, un chèque ! Ah merci ! Chers téléspectateurs, le nom a été flocké, pas de publicité avant la prière du soir, nous allons parler au directeur de ce grand frais pour lui exprimer toute notre satisfaction ! Putain, on nous prend toujours pour des cons, et ça marche !
En cuisine, le temps de remettre ses cheveux en place, et c’est parti. Elle a aussi une arrière cuisine très pratique.
Elle a l’habitude, c’est comme le maquillage ; dextérité ! Pas d’instruments inutiles. Le lèche cul est remplacé par la main. Putain, l’huile ! On fait tout bien cuire pour tuer les microbes, on remet encore les cheveux en place. La salade de fruit comme j’aime ; tout est coupé en petits morceaux. Je remarque encore son habileté !
Déco extérieure : palmes, tableaux, masques, poupées traditionnelles.
Déco de table. Nappe colorée, coquillages, assiettes colorées, masques, figurines, verres à l’envers. Ça fait un peu fouillis !
Je regrette l’absence de fleurs exotiques, ici quasiment obligatoires, alors qu’elle avait souligné ce manque chez certains candidats
Reséance de maquillage. Elle avoue exagérer aujourd’hui parce qu’elle reçoit ! Ah bon !
Partie décoration vestimentaire, elle est prête. On dirait une coiffe bretonne, en plus colorée bien sûr ! Je dois avouer que cela lui va très bien.
Les invités arrivent. Alexis qui s’était mis une belle cravate, avec un beau bouquet de fleurs renoncules, tulipes et gerberas corazon (mes préférés.).
(Je ne comprends pas la musique en fond sonore complètement hors sujet : Raindrops Keep Falling On My Head rendu célèbre par Engelbert Humperdinck (1969 film de Butch Cassidy et le Kid)). Relookage total, tenue entière avec le chapeau, il sourit mais n’en pense pas moins .
Sa réflexion « ça manque de virilité ! » décrit bien le personnage, comme si le port d’une robe ou l’usage de couleurs criardes ôtait une part de virilité à un homme ! Que de clichés désuets, surtout venant d’un jeune homme qui doit avoir au moins quatre vingts ans sous son masque
Cédrick avec un cadeau subit lui aussi cette tenue idoine. Il n’est pas plus ridicule qu’un toréro !
Danielle avec un bouquet de strelitzias, ouf, des fleurs un peu « in » ! Marie, avec son sac.
Apéritif. Putain, ces couleurs, je dois mettre un filtre ! Profusion de plats, bananes plantains, sauces multiples, boisson au gingembre. Alexis essaye le piment et va exploser. Dommage ils ne goûtent pas le jus de bissap ! Tout est envahi par des récipients en bois avec des mets inconnus.
Des instruments africains balafon, chékéré, ahoco, batà etc. Alexis tente un air populaire du folklore périgourdin profond.
Putain, ces blancs, ils ont le rythme dans la peau !
A table. Entrée ; gombos à la mode de Sassandra. Pas franchement un succès. On parle de morve, de truc gluant, de texture improbable. Elle aurait du servir avec des kleenex ! whouarf whouarf !
Je note la tomate ciselée. Il me semble voir une gamba ! Merde, encore ! Je comprends à présent ses réactions stratégiques des premiers soirs !
Je note aussi « l’entrée était bonne ! » D’Alexis, avec sa traduction probable : « c’était dégueulasse ! »
Plat principal. Poulet à la bassamoise. Je remarque qu’elle utilise un chariot pour servir !
Si pas plateau, chariot ! Enfin, une qui a compris ! La présentation n’est pas géniale. Je note que certains verres sont toujours à l’envers. J’apprécie le citron découpé ! Nouvelle réaction d’Alexis mi-figue mi raisin, il ne veut pas se mouiller ! Putain, celui la, il a au moins cent douze ans !
Dessert : délices d’Assinie. Magnifique présentation ; sur un petit plateau, son ananas palmier rempli de salade de fruits, joli, joli, ananas caramélisé dans une verrine avec de la crème. Alexis n’aime pas ! « Trop de saveurs » putain, c’est vrai que dans une salade de fruits, il y a beaucoup de fruits. Merde, il a cent cinquante ans, ce mec là !
Marie. On te dit que c’est pas de la glace. Putain, tu écoutes la dame !
Animation danse africaine ; le mapouka. Alexis est de plus en plus coincé ; les rhumatismes de son âge avancé, sans doute ! Putain, si tu as peur d’être ridicule à cent soixante dix ans, c’est que tu as raté ta vie. Ah, il a une Rolex, alors j’ai rien dit ! Et Marie qui râle parce que Cédrick danse ce soir.
Putain, les jeunes ne sont que des vieux qui s’ignorent. Amis de la culture notez cette phrase, en enlevant putain, merde.
Les notes. 23 pour Marie. 20 pour Danielle et Cédrick. 18 pour Alexis qui sourit toujours et qui se méfie et qui emploie la technique de Bernadette. 5 pour un apéritif trop agressif alors que c’est lui qui a voulu essayer, et ensuite il déteste danser ; chochotte et faux cul !
A mon avis ; surnotée !
Commentaires
c'est marrant !
je n'ai pas vu l'émission mais ton contrendu est à mourir de rire !
il faut que je vois de mes propres yeux !
le palmier
était beau à voir et certainement la salade de fruits avec ce mélange de saveur, intéressante!!
ah! le gluant du machin chose!
A-t-elle bien dit qu'elle avait enlevé une partie de la" morve"....pour que cela soit moins gluant!!!
le facteur m'agace!!!!
@ ce soir!.
saga africa .. l'ambiance !!
Ce dîner était fait pour toi Riton, j'ai adoré ton commentaire.
Quel dépaysement !
J'ai aimé l'excentricité, l'exubérance et les .. débordements .. de Bernadette.
Même son fouillis avait un certain charme, le sien.
Et avec ça pas empotée en cuisine. Et son maquillage !! wouah !! quelle adresse !
il m'aurait fallu 3 jours pour faire ça + 15 jours d'UV + 3 jours pour la "coiffe" !
J'ai un hibiscus rouge dans le jardin .. du coup je me demande ?? mais je ne sacrifierai pas ses fleurs pour faire du bissap, il est trop beau et il n'y en aurait pas assez !J'avais appris aux Saintes que les iguanes aimaient aussi les hibiscus.
Très original son ananas palmier rempli de fruits, trop de fruits qui ne passaient pas non plus pour Alexis .. il doit avoir un bouchon coincé quelque part !
Marrante l'idée des Kleenex pour les gombos. J'en ai mangé, je ne me souviens pas que c'était aussi gluant, à se demander qui étaient les plus morveux .. des gombos ou des invités !
Vu sa dégaine peut-être que ce soir alexis va faire un repas première communion !
Même relooké en africain ??!! , je n'ai pas non plus capté la virilité d' Alexis .. trop jeune ?? trop vieux ?? voire canonique .. Riton c'est toi qui l'a dit !!
Bizarrement aujourd'hui ..je me sens jeune . pour mon âge !.. l'effet Bernadette .. qui fait encore des miracles !!
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